Shapes(シェイプス)ダイエット31日目~トレーニングなし

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シェイプスでのダイエット生活も30日を過ぎました。

引き続き体重のマイナスが停滞気味のため、

タンパク質も低カロリーのものを摂取していこうと思います。

よって、自宅で「鶏ハム」を作ることにしました!

レシピ紹介します。

自宅でつくる「鶏ハム」レシピを紹介

ちなみに、クックパッドにもいろいろ紹介されています。

  1. 鶏胸肉の脂部分をすべてとる。
  2. 全体に酒を振り、塩を多めにつける。
  3. ラップできっちり包む。 (できれば半日以上寝かせる)
  4. 沸騰した大きめのお鍋に鶏肉を投入。 火を止め、蓋をして放置。

コツは、ぐつぐつ煮込まず、熱湯に放置しゆっくりゆでることで柔らかーいハムになります。

スライスして冷凍庫でも保存できます~

作り置きが出来るので便利です!

クックパッドの鶏ハム

(写真:クックパッド)

でもって、私のこだわりは「お塩!」

六本木のミッドタウンに勤める友人からいただいた

【HAL YAMASHITA 東京】のスモークソルト。

六本木ミッドタウンの【HAL YAMASHITA 東京】のスモークソルト

この塩で鶏ハム作るとすっごく美味しいのです。

ちなみにミッドタウンのお店では、

ダイエッター向けの低GI、炭水化物なしのサラダランチがあるみたい…。

ダイエッター向けの低GI、炭水化物なしのサラダランチ

うん、今度行ってみよう~。

今日のダイエットメニューをご紹介!

【朝食】

・鶏ハム

・玄米

・サラダ

・わかめのお味噌汁

・グレープフルーツ

(※献立追記します!)

【夕食】
・ピーマンの炒め物

・こんにゃくと大根の煮物